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Le mot schnabel signifie bec en allemand. Le nom Schnabel peut faire référence à :
- Arthur Schnabel (1947-2018), judoka allemand ;
- Artur Schnabel (1882-1951), un pianiste autrichien ;
- Day Schnabel (1905-1991), une sculptrice américaine ;
- Franz Schnabel (1887-1966), un historien allemand ;
- Johann Gottfried Schnabel (1692- c.1751-1758), un écrivain allemand ;
- Julian Schnabel (né en 1951), un peintre néo-expressionniste et cinéaste américain ;
- Stella Schnabel (née en 1990), une actrice et poétesse américaine ;
- Marcus Schnabel (1744-1780), un linguiste norvégien ;
- Stefan Schnabel (1912-1999), un acteur allemand ;
- Vito Schnabel (né en 1986), un marchand d'art et conservateur de musée américain ;
- William Schnabel, (1949), un enseignant-chercheur associé au laboratoire IDEA de l'université de Lorraine.