Pour les articles homonymes, voir Taquet (homonymie).
Le taquet correspond, dans sa simplicité primitive d'emploi dans l'art de la charpente ou de la menuiserie, tôt associé à l'art de la navigation fluviale et maritime, à une pièce de bois taillée, qui sert à stabiliser un montage, à tenir provisoirement en place ou immobiliser un objet souvent lourd. Il s'agit souvent d'une pièce de bois ou de métal qui fait partie d'un dispositif de fixation, de maintien, d'arrêt, de limite ou de contrôle. La pièce peut être de diverses formes et en matière variée selon le dispositif, plus ou moins complexe.
Les taquets les plus communs, notamment pour les usages domestiques, peuvent être acquis en magasins spécialisés, grandes surfaces de bricolage ou quincaillerie. En technologie et en mécanique, le taquet peut se réduire à un élément de mécanisme (souvent une pièce basculante) assurant un verrouillage, un arrêt ou un contrôle de mouvement.