Cet article porte sur la pâtisserie. Pour le recueil de poèmes, voir Pierre Gamarra
Pour l’article ayant un titre homophone, voir Tartopum.
| Tarte aux pommes | |
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| Place dans le service | Dessert |
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| Température de service | Froide, tiède ou chaude |
| Mets similaires | Tarte normande, tarte Tatin… |
| Classification | Tarte / pâtisserie |
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La tarte aux pommes est un type de tarte sucrée, faite d'une pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes émincées[1]. Cette tarte peut être consommée chaude, tiède ou froide.
- « Hôtellerie restauration - Fiches intératives », sur ac-versailles.fr (consulté le ).