Thunnus alalunga

Germon

Le germon ou thon blanc (Thunnus alalunga) est une espèce de poissons de la famille des Scombridae. Ce thon est un poisson de large répartition (tous les océans, mer Méditerranée), très prisé par les pêcheries.

C'est un thonidé grégaire vivant dans les eaux tempérées. Il peut parcourir de très grandes distances au cours de sa vie. Les migrations de cette espèce sont parmi les plus longs déplacements réalisés par des poissons dans le monde[1].

Comme toutes les espèces de thons, il est en régression à cause de la surpêche. Début 2010, il n'était pas protégé par la CITES.

Il existe une autre espèce de poisson appelée thon blanc : le Gymnosarda unicolor

  1. « Thon Germon | Guide des espèces », sur www.guidedesespeces.org (consulté le )