Additivo alimentare

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Additivo alimentare

Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione[1][2].

  1. ^ EFSA Tema: Additivi alimentari, su efsa.europa.eu. URL consultato il 31/03/2014.
  2. ^ Gli additivi alimentari, su Albanesi.it. URL consultato il 31/03/2014.