| Birra Ichnusa | |
|---|---|
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| Categoria | Birra |
| Tipo | Lager |
| Marca | Heineken |
| Anno di creazione | 1912 |
| Vendite | 640 000 ettolitri/anno[1] (2017) |
| Slogan | Anima sarda |
| Ingredienti | acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo |
| Valori nutrizionali medi in 100 ml | |
| Valore energetico | 160 kJ / 38 kcal |
| Proteine | 0.2 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | ~0 g |
| Grassi | ~0 g |
| di cui saturi | ~0 g |
| Alcolico | |
| Colore | Dorato |
| Aspetto | Limpido e con corpo leggero |
| Gradazione alcolica | 4,7% vol |
| Tipo di fermentazione | Bassa |
| Gusto | Moderatamente amaro |
| Frizzantezza | Moderata |
| Schiuma | Compatta, di grana fine |
| Temperatura di servizio | 3° C |
| www.birraichnusa.it | |
Birra Ichnusa è un marchio di birra prodotta in Sardegna, di proprietà del gruppo olandese Heineken.
Prende il nome da un'antica denominazione di origine greca dell'isola Ἰχνοῦσσα (Ichnoûssa, letteralmente "impronta"), per la somiglianza della conformazione costiera all'impronta di un piede[2].
- ^ Stefania Aoi, Heineken: cura friulana per Ichnusa la birra sarda sarà una seconda Moretti, su repubblica.it, La Repubblica, 31 ottobre 2019. URL consultato il 13 giugno 2017.
- ^ G. F. Chiai, Rivista di Studi Fenici, Volume XXX, 2 (PDF), su escritadosudoeste.no.sapo.pt, Consiglio Nazionale delle Ricerche Roma, pp. 125-146. URL consultato il 28 febbraio 2011 (archiviato dall'url originale il 31 maggio 2010).