| Broccolo cinese | |
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| Origini | |
| Altri nomi | kai lan, cavolo cinese |
| Luogo d'origine |  Cina
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| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
| Settore | Prodotti vegetali |
Il broccolo cinese[1], noto anche come kai lan o cavolo cinese, è una cultivar di Brassica oleracea di origini asiatiche, appartenente al "gruppo alboglabra".[2]
- ^ Roberto Russo, e Natale Fioretto, Che cavolo vuoi?: Ricette del cavolo, Graphe.it, 2015. URL consultato il 6 marzo 2019.
- ^ (EN) Brassica oleracea L., su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 28 febbraio 2021.