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Il termine deiscenza indica, in ambito botanico, il fenomeno che riguarda quelle strutture (come frutti o antere) che una volta giunti a maturità si aprono spontaneamente per lasciare uscire il proprio contenuto.
Il fenomeno opposto a quello della deiscenza è detto indeiscenza.
Sono deiscenti, ad esempio, la siliqua, la siliquetta, il follicolo e la capsula.