Le Dipsacali (Dipsacales Juss. ex Bercht. & J.Presl) sono un ordine di piante vascolari[1], che comprende erbe, rampicanti o arbusti, con seme a due cotiledoni (eudicotiledoni).
L'ordine avrebbe cominciato a differenziarsi da altre piante superiori già intorno alla metà del Cretaceo, circa 100 milioni di anni fa.
Oggi le Dipsacali sono distribuite in tutti i continenti e comprendono 45-50 generi con un migliaio di specie.
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