Gianfranco Couyoumdjian (Roma, 9 maggio 1940 – Roma, 16 aprile 2010) è stato un produttore cinematografico e sceneggiatore italiano.
Ha prodotto film divenuti dei cult movie, come Zombi 2, Zombi Holocaust, Emanuelle e gli ultimi cannibali e La polizia accusa: il Servizio Segreto uccide e molti film d'azione diretti dallo specialista Antonio Margheriti.