Per infortunistica si intende lo studio delle cause e delle conseguenze degli infortuni (soprattutto in ambito lavorativo, ma non solo) finalizzato allo svolgimento di attività inerenti a prevenire gli infortuni, ad assistere i soggetti coinvolti dall'infortunio (ovvero sia l'infortunato sia i soggetti responsabili o possibilmente responsabili dell'infortunio) e alle attività da svolgere ai fini assicurativi.[1][2]