Koiak (in copto: Ⲕⲟⲓⲁⲕ, ˈkɔjak), conosciuto anche come Choiak (in greco: Χοιάκ, Khoiák) e Kiyahk[1] (in arabo: طوبه), è il quarto mese dei calendari egizio e copto. Nel calendario Gregoriano, Koiak corrisponde al periodo che va dal 10 dicembre all'8 gennaio, o dall'11 dicembre al 9 gennaio negli anni copti immediatamente seguenti a un anno bisestile copto, che ricorre ogni quattro anni.
Nell'antico Egitto, il mese di Koiak era anche il quarto e ultimo mese della stagione dell'Akhet ("inondazione"), il periodo in cui le acque del Nilo inondavano i campi e la terra circostanti, cosa che fecero fino alla costruzione della diga di Assuan, inaugurata nel 1970.