Miyoshi Umeki ( (ミヨシ・ウメキ?, Miyoshi Umeki), (梅木 美代志?, Umeki Miyoshi),; Otaru, 8 maggio 1929 – Licking, 28 agosto 2007) è stata una cantante e attrice giapponese naturalizzata statunitense, prima asiatica a vincere il premio Oscar, nel 1958, come miglior attrice non protagonista per la sua interpretazione in Sayonara.