Pirofosfato

Pirofosfato
Modello ad asta e sfera dell'anione pirofosfato, P2O4−7
Modello ad asta e sfera dell'anione pirofosfato, P2O4−7
Nomi alternativi
Difosfato, PPi
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareP2O4−7
Massa molecolare (u)173,943
Numero CAS14000-31-8
PubChem644102
SMILES
[O-]P(=O)([O-])OP(=O)([O-])[O-]
Indicazioni di sicurezza

Si definisce comunemente pirofosfato l'anione, il sale e l'estere dell'acido pirofosforico. Originariamente preparati riscaldando i fosfati (da cui il prefisso greco pyro-, fuoco), i pirofosfati sono buoni agenti complessanti per gli ioni metallici (come il calcio e molti metalli di transizione) e sono ampiamente utilizzati nell'industria chimica.