La sagra (termine dal latino derivato dall'aggettivo sacer, all'accusativo sacrum, cioè «sacro»[1]) è una festa popolare di carattere locale e cadenza annuale, che nasce tradizionalmente da una festa religiosa, celebrata in occasione di una consacrazione o per commemorare un santo (in genere il santo patrono), ma anche utilizzata per festeggiare il raccolto o promuovere un prodotto enogastronomico locale[1]. Durante una sagra hanno luogo in genere la fiera locale, il mercato e vari festeggiamenti[1].