| Tsampa | |
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| Origini | |
| Luoghi d'origine |  Tibet India
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| Dettagli | |
| Categoria | condimento |
| Ingredienti principali |
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La tsampa (in lingua tibetana རྩམ་པ།) è un alimento tipico del Tibet[2] e del Ladakh, nell'Himalaya indiano occidentale[3].
- ^ Lomazzi Giuliana, Cereali da mangiare e da bere, IL CASTELLO SRL, 2014, ISBN 88-573-9831-5.
- ^ (EN) Tsampa: It Doesn't Get More Tibetan Than This!, su YoWangdu.com. URL consultato l'11 novembre 2015.
- ^ (EN) Tsampa Dry Soup Mix, su Patagonia Provisions. URL consultato l'11 novembre 2015.