Werner Meyer-Eppler (Anversa, 30 aprile 1913 – Bonn, 8 luglio 1960) è stato un fisico belga naturalizzato tedesco nonché studioso di acustica sperimentale, fonetica, e teoria dell'informazione.
È noto anche per le sue teorie sulla alea in musica espresse durante le sue lezioni durante i corsi di Corsi estivi di Darmstadt per la Nuova Musica.