| 1991 McNeese State Cowboys football | |
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Southland co-champion | |
NCAA Division I-AA First Round, L 16–22 vs. Nevada | |
| Conference | Southland Conference |
| Record | 6–4–2 (4–1–2 Southland) |
| Head coach |
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| Offensive coordinator | Mike Santiago (2nd season) |
| Defensive coordinator | Kirby Bruchhaus (2nd season) |
| Home stadium | Cowboy Stadium |
| Conf | Overall | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Team | W | L | T | W | L | T | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 12 Sam Houston State +^ | 5 | – | 2 | – | 0 | 8 | – | 3 | – | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 19 McNeese State +^ | 4 | – | 1 | – | 2 | 6 | – | 4 | – | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| No. 18 NE Louisiana | 4 | – | 2 | – | 1 | 7 | – | 3 | – | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SW Texas State | 4 | – | 3 | – | 0 | 7 | – | 4 | – | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Northwestern State | 4 | – | 3 | – | 0 | 6 | – | 5 | – | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nicholls State | 2 | – | 5 | – | 0 | 4 | – | 7 | – | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| North Texas | 2 | – | 5 | – | 0 | 3 | – | 7 | – | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stephen F. Austin | 1 | – | 5 | – | 1 | 2 | – | 8 | – | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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The 1991 McNeese State Cowboys football team was an American football team that represented McNeese State University as a member of the Southland Conference (Southland) during the 1991 NCAA Division I-AA football season. In their second year under head coach Bobby Keasler, the team compiled an overall record of 6–4–2, with a mark of 4–1–2 in conference play, and finished as Southland co-champion.