| 2000 Utah State Aggies football | |
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| Conference | Big West Conference |
| Record | 5–6 (4–1 Big West) |
| Head coach |
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| Offensive coordinator | Bob Cole (1st season) |
| Defensive coordinator | Kraig Paulson (1st season) |
| Home stadium | Romney Stadium (Capacity: 30,257) |
| Conf | Overall | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Team | W | L | W | L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Boise State $ | 5 | – | 0 | 10 | – | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Utah State | 4 | – | 1 | 5 | – | 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Idaho | 3 | – | 2 | 5 | – | 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| New Mexico State | 1 | – | 4 | 3 | – | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| North Texas | 1 | – | 4 | 3 | – | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arkansas State | 1 | – | 4 | 1 | – | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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The 2000 Utah State Aggies football team represented Utah State University in the 2000 NCAA Division I-A football season as a member of the Big West Conference. The Aggies were led by first-year head coach Mick Dennehy. The Aggies played their home games at Romney Stadium in Logan, Utah. Utah State finished with a 5–6 record.