| 2011 Utah State Aggies football | |
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Famous Idaho Potato Bowl vs Ohio, L 23–24 | |
| Conference | Western Athletic Conference |
| Record | 7–6 (5–2 WAC) |
| Head coach |
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| Offensive coordinator | Dave Baldwin |
| Home stadium | Romney Stadium |
| Conf | Overall | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Team | W | L | W | L | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Louisiana Tech $ | 6 | – | 1 | 8 | – | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nevada | 5 | – | 2 | 7 | – | 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Utah State | 5 | – | 2 | 7 | – | 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hawaii | 3 | – | 4 | 6 | – | 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| San Jose State | 3 | – | 4 | 5 | – | 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fresno State | 3 | – | 4 | 4 | – | 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| New Mexico State | 2 | – | 5 | 4 | – | 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Idaho | 1 | – | 6 | 2 | – | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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The 2011 Utah State Aggies football team represented Utah State University in the 2011 NCAA Division I FBS football season. The Aggies were led by third-year head coach Gary Andersen and played their home games at Merlin Olsen Field at Romney Stadium. They are members of the Western Athletic Conference. They finished the season 7–6, 5–2 in WAC play to finish in a tie for second place.
On November 28, The Aggies were invited to the Famous Idaho Potato Bowl which was the school's first bowl bid since 1997 which was in the same bowl game (known then as the Humanitarian Bowl). They lost the Famous Idaho Potato bowl to Ohio.